Tag Ricetta ‘pesce’

Tagliata di tonno al pepe verde

400 gr di filetto di tonno – un cucchiaio di pepe verde in salamoia – 2 cucchiai di salsa di soia – un limone – un ciuffo di prezzemolo – 200 gr. d’insalata mista – 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva – sale   Tempo di esecuzione 20′ minuti Difficoltà facile

Filetti di sogliola all’arancia

8 filetti di sogliola 2 grosse arance non trattate olio extravergine d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe Tempo di esecuzione 15′ minuti Difficoltà facile

Pescatrice al pomodoro e capperi

Una pescatrice del peso di circa 1000 gr – un peperone rosso – un peperone verde – un peperone giallo – 2 pomodori maturi – un cucchiaio di capperi – un limone 1/2 bicchiere di vino bianco – un ciuffo di prezzemolo – un pezzetto di cipolla – uno spicchio d’aglio – 6 cucchiai di olio […]

Gamberi e fagioli cannellini

 500 gr di gamberi – 200 gr di fagioli cannellini secchi – 200 gr di pomodori abbastanza maturi – una cipolla rossa grande – 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva – un peperoncino piccante – un rametto di rosmarino sale Tempo di esecuzione 25′ minuti Difficoltà facile  

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